Campanelle alla Lattuga

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Campanelle alla Lattuga

Wochenspecial zu 8,50 € mit Rezept zum Selberkochen 😉 Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Hier noch ein tolles und schnelles „alla Lattuga“- Pastagericht für zuhause: Also, die Mengen müsst ihr selber abschätzen, aber so für 2 Personen als Hauptgang reichlich gerechnet oder für 4 als Vorspeise in etwa: 1 Salatkopf 1 Zwiebel 320 g Pasta, Penne oder Campanelle Olivenöl nach Geschmack 50 g geriebener Pecorino Peperoncino nach Geschmack Salz nach Geschmack So geht´s! Die Salatblätter in kochendem Wasser reinigen und beiseite stellen. Der Geschmack überträgt sich, indem wir jetzt in dem gleichen Wasser die Pasta in der angegebenen Kochzeit kochen. Nun die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit dem Olivenöl andünsten und mit Peperoncino nach Geschmack würzen. Den Salat zugeben und ein paar Minuten ziehen lassen, dann die Nudeln hinzufügen und mit Käse bestreuen. Ein paar Sekunden schwenken oder vorsichtig rühren. Sofort heiß servieren. Buon apetito!  ...

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